人間生活科学部 管理栄養学科教員紹介

人間生活科学部 管理栄養学科 教員一覧



人間生活科学部 管理栄養学科

名前 職名 専門分野
相澤 恵美子 教授 応用栄養学
上延 麻耶 准教授 給食経営管理
上原 正美 特任教授 臨床栄養、栄養指導、栄養スクリーニング・アセスメント・プランニング
太田 和徳 准教授 食品学、神経生理学
倉橋 伸子 准教授 栄養教育、学校食育、学校給食
黒川 淳一 教授 産業医学、精神医学、スポーツとメンタルサポート
澤田 康之 准教授 生理学、生物物理学、理論化学
富岡 仁 特別教授 国際法
早川 麻理子 准教授 臨床栄養学、栄養カウンセリング、生活習慣病予防、周術期栄養管理
古市 卓也 教授 生化学、細胞生理学、生命工学
持丸 由香 准教授 調理科学
山田 貴史 准教授 基礎栄養学
若林 和夫 教授