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教員紹介

早川 麻理子

Mariko Hayakawa

所属 大学院 人間生活科学研究科 栄養管理学専攻 人間生活科学部 管理栄養学科
職名 准教授
学位
専門分野 臨床栄養学、栄養カウンセリング、生活習慣病予防、周術期栄養管理
研究室 8号館 41階 8408室
E-Mail
最終学歴
略歴(職歴)

教育・研究テーマ

研究テーマ ・実践的な臨床栄養技能向上のための教育方法の確立
・糖・脂質代謝における臨床研究
・機能性食品がヒトの腸内環境に与える影響
・周術期の栄養管理に関する研究
担当科目 臨床栄養学II、臨床栄養学III、臨床栄養学演習、臨床栄養学実習I、臨床栄養学実習II、臨地実習Ⅱ、卒業課題研究、栄養教諭論I、栄養教諭論II、「臨床栄養学研究」、「栄養管理実践研究」、「学校栄養教育特論」、「学校栄養教育論演習」
ゼミテーマ

著作・活動

主な著書・論文
  • 『NST完全ガイド栄養療法の基礎と実践』 (共著、照林社、2005年)
  • 『NST用語ハンドブック』 (共著、ディカルレビュー社、2006年)
  • 『キーワードでわかる臨床栄養』 (共著、羊土社、2007)
  • 『コメディカルのための静脈経腸栄養ハンドブック、日本静脈経腸栄養学会/編集』 (共著、南江堂、2008年)
  • 『臨床栄養治療の実践(基礎編)』 (編著、共著、金原出版、2008年)
  • 『臨床栄養治療の実践(病態別編)』 (編著、共著、金原出版、2008年)
  • 『よくわかる臨床栄養管理実践マニュアル』 (共著、全日本病院出版. 2008)
  • 『レジデントノート輸液療法パーフェクト』(共著、 羊土社. 2000)
  • 『実践臨床栄養.』(共著、医学書院. 2010)
  • 「Effects of enteral diet wiht different fat composition on glucose and lipid metabolism in normal healthy human volunteers」 (共著、JJSMN 36巻6号2002年)
  • 「Effects of long-term high-monounsaturated-fat diet on glucose and fat」 (共著、JJSMN 37巻1号2003年)
  • 「Related Articles, Links Effects of long-term continuous use of immune-」 (共著、Nutrition. Jul-Aug;22巻7-8号2006年)
  • 「The importance role of the Dietitian on nutrition support of the hospitalized」 (共著、小児外科39巻7号2007年)
  • 「栄養アセスメントツールの対象患者と効果的な活用」(共著、静脈経腸栄養25巻2号2010年)
  • 「栄養指導法とその効果」(単著、成人病と生活習慣病41巻11号2011年)
社会的活動/所属学会/
実務上の顕著な成果等
  • 日本静脈経腸栄養学会評議員
  • 日本臨床栄養協会評議員
  • 日本機能性食品医用学会評議員
  • 日本栄養改善学会評議員
  • 日本臨床栄養療法研究会(The Japanese Society of Clinical Nutrition and Practice, CNP)会長
  • 日本外科代謝栄養学会会員
  • 一般社団法人ニュートリション運動推進会議子どもの健康づくり委員会理事